Le gingembre dans tous ses états 🌿
Découvrez nos recettes préférées à base de gingembre : cocktails, boissons fraîches, plats, desserts et petites créations pleines de peps.
Des recettes simples, gourmandes et faciles à réaliser avec Dame Gingembre.
Jus détox
Gingembre · Miel · Citron · Orange
Une boisson fraîche et gourmande où le caractère du gingembre rencontre la douceur du miel et la fraîcheur des agrumes.
Recette
Pour une carafe d’environ 1 litre
Ingrédients
- 100 ml de concentré Dame Gingembre – Gingembre & Miel
- 700 ml d’eau fraîche, plate ou pétillante
- ½ citron bio
- ½ orange bio
- Glaçons
Préparation
- Coupe le citron et l’orange en fines rondelles.
- Dépose les agrumes et quelques glaçons dans une carafe.
- Ajoute 100 ml de concentré Gingembre & Miel.
- Verse 700 ml d’eau fraîche.
- Mélange délicatement et laisse infuser 5 à 10 minutes.
- Goûte et ajuste avec un peu plus de concentré ou d’eau selon tes envies.
L’astuce Dame Gingembre 🌿
Utilise de l’eau pétillante pour une version encore plus fraîche et festive, parfaite à l’apéritif.
🌿 Glaçons
Gingembre · Menthe · Citron vert
Des glaçons pleins de fraîcheur qui libèrent progressivement les notes du gingembre, de la menthe et du citron vert. Parfaits pour donner du peps à un simple verre d’eau.
Recette — pour environ 12 glaçons
ngrédients
- 100 ml de Dame Gingembre Nature
- 200 ml d’eau
- ½ citron vert
- Quelques feuilles de menthe fraîche
- Quelques brins de thym frais (facultatif)
Préparation
- Mélange Dame Gingembre avec l’eau.
- Coupe le citron vert en petits morceaux.
- Dépose quelques feuilles de menthe et un morceau de citron vert dans chaque compartiment du bac à glaçons.
- Verse le mélange au gingembre par-dessus.
- Place au congélateur pendant 4 à 6 heures.
- Ajoute 2 ou 3 glaçons dans un verre d’eau plate ou pétillante et laisse-les fondre doucement.
L’astuce Dame Gingembre 🌿
Ajoute quelques glaçons dans une carafe d’eau pétillante avec des rondelles de citron vert pour une boisson ultra-fraîche et sans alcool.
🍋 Citronnade
Gingembre · Citron · Citron vert · Bulles
Une citronnade fraîche et pétillante où le gingembre rencontre l’acidité du citron et la fraîcheur du citron vert. Une boisson simple, désaltérante et pleine de peps.
Recette — pour une carafe d’environ 1 litre
Ingrédients
- 100 ml de Dame Gingembre Nature
- 700 ml d’eau pétillante bien fraîche
- 1 citron
- 1 citron vert
- Glaçons
- Quelques rondelles de citron et citron vert pour servir
Préparation
- Presse la moitié du citron et la moitié du citron vert.
- Verse les jus dans une grande carafe.
- Ajoute 100 ml de Dame Gingembre Nature.
- Ajoute les glaçons et quelques fines rondelles d’agrumes.
- Complète avec 700 ml d’eau pétillante.
- Mélange délicatement et sers immédiatement bien frais.
L’astuce Dame Gingembre 🌿
Ajoute quelques feuilles de menthe pour encore plus de fraîcheur, ou un peu plus de Dame Gingembre pour une boisson plus intense.
Le secret de ces recettes ? 🌿
Des concentrés de gingembre bio, élaborés en Suisse, pour créer en un instant des boissons pleines de goût et de caractère.