FAQ

Tout savoir sur Dame Gingembre 🌿

Retrouvez les réponses aux questions les plus fréquentes sur nos jus et concentrés de gingembre, leur utilisation, leur conservation, nos recettes et la livraison.

Foire aux questions

Un concentré de gingembre est une préparation intense à base de gingembre, conçue pour être diluée ou utilisée en petite quantité. Les concentrés Dame Gingembre permettent de préparer facilement des boissons fraîches, des mocktails, des cocktails ou encore des recettes au gingembre.

Le concentré de gingembre offre un goût plus intense et se prête particulièrement bien à la dilution et à la création de boissons. Il permet d’ajuster facilement la quantité selon vos goûts et la recette préparée.

Diluez-le avec de l’eau plate ou pétillante et ajoutez quelques glaçons. Vous pouvez également l’associer au citron, au citron vert, à l’orange, au miel ou à la menthe. Il peut aussi servir de base à des cocktails, mocktails et autres créations.

Versez une petite quantité de concentré Dame Gingembre dans un verre, ajoutez de l’eau fraîche ou pétillante et quelques glaçons. Complétez selon vos envies avec du citron, de la menthe ou des fruits frais.

Dame Gingembre est une aventure locale née en Suisse en 2014 autour d’une passion : le gingembre. Depuis nos débuts, nous élaborons nos recettes avec soin pour proposer des jus et concentrés de gingembre au goût intense et authentique.

Au fil des années, Dame Gingembre a développé différentes recettes associant le gingembre à des ingrédients comme le citron, le miel ou encore le curcuma. Une production suisse, des recettes pleines de caractère et l’envie de faire découvrir le gingembre sous toutes ses formes. 🌿

Nous sélectionnons exclusivement du gingembre bio du Pérou. Le terroir péruvien donne les meilleurs rhizomes au monde. C'est le secret de notre jus nettement plus onctueux, généreux, gourmand et intensément aromatique.

Oui, sans aucun compromis. Tous nos ingrédients sont certifiés bio. Nos précieux rhizomes péruviens sont pressés à froid et mis en bouteille artisanalement en Suisse (vous retrouverez l'adresse historique de notre atelier au Mont-sur-Lausanne sur nos étiquettes). Du circuit court pour une fraîcheur absolue !

⁠Rien de superflu. Pas de conservateurs artificiels, pas de colorants, pas de sucre raffiné. Notre version Nature est 100% pur jus. Nos versions Miel et Curcuma sont simplement sublimées par des ingrédients nobles, bruts et authentiques.

C'est le secret de notre onctuosité ! Ce dépôt naturel est constitué des fibres et des nutriments actifs du gingembre (l'amidon). C’est la preuve que notre jus est brut, vivant et non ultra-filtré. Secouez simplement la bouteille énergiquement avant de vous servir !

Pour un réveil vibrant, un shot pur de 2 à 3 cl suffit le matin à jeun pour réveiller l'organisme. Le reste de la journée, laissez libre cours à vos envies pour doser vos boissons, mocktails et lattes selon l'intensité piquante que vous aimez.

Avant ouverture, gardez votre bouteille à l'abri de la lumière dans votre garde-manger. Après ouverture, elle se plaît exclusivement au réfrigérateur, où le jus conserve tout son peps et ses bienfaits pendant 30 jours.